Igårkväll gjorde jag och August hemgjord pesto. Haha vi är så random ibland! Men jag odlade upp en stor basilika i somras som nu på senaste tiden sett lite ledsen ut, så jag har länge tänkt att jag borde klippa ner den och göra typ pesto av den. Anyhow, det blev sjukt gott! Och som lite inspo lägger jag upp den här underbara filmen av tigerinajar som jag har tittat på typ 36 gånger. PEACE LOVE AND FOOD!
recept på pesto
några nävar basilika
½ dl riven parmesan
1 stor vitlöksklyfta
salt och peppar
1 dl pinjenötter
olivolja
hacka basilikan, pinjenötterna och vitlöken.
blanda samman alla ingridienser. krydda efter smak.
Drömde om havregrynsgröt med lingon i natt och var helt plötsligt vrålhungrig när jag vaknade... Så då blev det en fet tallrik gröt till frulle.
Nu sitter jag och glor på Malou och ska snart sticka till jobbet. Inte många veckor kvar där nu innan jag bara börjar jobba helger, ska bli såååå skönt!
Min mamma är så söt och go. Imorse skickade hon en kaskad med bilder på sitt brödbak. Jag var ju där igår och hjälpte henne göra en surdeg och sätta bröd på jäsning till idag... Verkar som att någon fick lite mersmak eller? :)
Är det okej att vakna på morgonen och längta till middagen?
Svar ja! Ikväll ska vi käka helgrillad entrecote i ugn med potatis, rödbetor och sparris. Och August ska göra sin alldeles egna svingoda rödvinssky till... Ska bli så galet jävla gott!
På det så får vi finbesök av min kära bror och så är det Solsidan ikväll.
Fem av fem toasters
Jag har läääänge funderat på att köpa en KitchenAid köksmaskin men har velat fram och tillbaka (ja, dom är ju inte direkt billiga!). Älskar att baka och fixa och jag vet att jag skulle baka ännu mer än vad jag gör idag och speciellt massa olika bröd om jag hade en...
Nu har jag fått erbjudande om att köpa en KitchenAid med 20% rabatt och HUR glad blev inte jag då?!? :)))
Tänkte slå till när jag får min nästa lön men nu är ju den stora frågan VILKEN FÄRG?
Jag bestämde mig för att laga fiskgryta till middag idag! Har aldrig gjort det förut och var sugen på något "grytigt", den blev supergod och gick snabbt att göra, så jag tänkte att jag kunde dela receptet med den som vågar prova.
Sharing is caring!
P.S När jag lagar mat så mäter jag mainte så jättenoga så krydda tills det blir gott helt enkelt!
Ingredienser:
400g Vit fisk
1 Gul lök
2 Morötter
2 Vitlöksklyftor
10 Cocktailtomater
½ Röd chili Tomatpuré
Fiskbuljong
Vitt matlagningsvin
Grädde Creme fraiche
Vatten
Salt
Vitpeppar
Örtiga kryddor efter smak
Gör såhär: Hacka lök, morötter, vitlök och chili och stek i en gryta tills löken börjar svettas. Peppra, salta och krydda litegrann.
Häll i en ordentlig skvätt matlagningsvin och en klutt tomatpuré.
Vänd i en burk creme fraiche (2 dl), häll i 2 dl vatten, fiskbuljong och en 1-2 dl grädde och låt koka ihop en stund.
Smaka av och krydda mer om det behövs.
Skär fisken i småbitar, dela cocktailtomaterna och vänd ner i grytan.
Låt puttra i ca 10 minuter och servera med ris! Klartt!
Var på en lite mini-dejt ikväll med the love of my life. Och herreguuuud vad gott det var! Så oväntat och höstmysigt - som en soppa fast med massa goda överraskningar. Rekomenderar alla som inte ätit detta tidigare att pröva. Speciellt med någon man tycker om :) Härlig måndagkväll!
Har lyckats bli någorlunda frisk och hade söndagsmys ikväll med min boyfriend. Vårrullar + salmon yaki + ben & jerrys ligger och trängs i magen och jag är så jäkla määäätt så det känns som att jag ska gå i bitar! Imorgon blir det massa plugg, måste komma ikapp från förra veckan igen... Ha en go vecka alla ni kära!
Godmorgon world! Har precis vaknat och mina ögon känns som en ögonsjuk katts men jag är glaaaad ändå... För idag är det loppis på min gata i staaaan! 2km underbar, annorlunda och fullsmockad loppis. Förra året var jag bara här och köpte massa fina grejer men eftersom vi BOR på denna fantastiska gata nu så ska vi även sälja massa saker idag :))))
Nu ska jag upp och göra i ordning en bacon-ägg-pannkaks-frukost till min familia som kommer snart. Tjing!
malin är mitt namn, stockholm är staden och eftersmaken är en blandning av ironi och dödsallvar. jobbar som säljare i butik och har great plans för framtiden. här kommer ni få läsa en hel del lögner, lite drömmar, några sanningar men mest skräp enjoy!
